Вот почему вы какаете после еды и как этого избежать

Вы наверняка знаете это чувство. После еды она полностью испражняется и предпочитает некоторое время полежать. Так называемый «послеобеденный ретрит» или «пищевая кома», если вы уже не можете держать глаза открытыми, наступает его черед. Но чувство усталости после еды как-то связано с тем, что вы кладете в рот.

Ученый-диетолог Эмма Дэвис описывает это Научная концентрация BCC Эта усталость после еды является общей «проблемой». Она подчеркивает, что продукты с высоким содержанием углеводов и сахаров, такие как картофель, крупы и белый хлеб, могут привести к потере веса. «Эти продукты имеют высокий гликемический индекс, поэтому сахара быстро высвобождаются в организме».

Почему у нас бывает запор после еды?

Пик сахара в крови заставляет организм вырабатывать больше инсулина. А затем, среди прочего, мышечные и жировые клетки, которые поглощают сахара. «Это может привести к падению уровня сахара в крови, что приводит к низкому уровню энергии».

Когда вы едите, ваше тело активирует парасимпатическую нервную систему или режим «отдыха и переваривания». Этот режим противостоит режиму «бей или беги» симпатической нервной системы. «Насколько сонливость вызывает отдых и режим пищеварения, зависит от того, сколько вы едите за один присест. Большее количество еды требует большего отдыха».

Что помогает не «окунуться после обеда»?

Но аминокислота триптофан также играет роль в чувстве усталости после еды. Это вещество содержится, в частности, в продуктах на белковой основе. Включая яйца, рыбу и мясо. Инсулин гарантирует, что другие аминокислоты усваиваются мышцами, а триптофан — нет. Таким образом, вещество «путешествует» к мозгу и высвобождает такие вещества, как серотонин и мелатонин, оба из которых вызывают сонливость и расслабление.

По словам Дэвиса, как лучше всего избежать послеобеденного спада? «Избегайте продуктов с высоким содержанием углеводов, таких как много хлеба или риса. Добавьте немного белка, полезных жиров и овощей, чтобы сбалансировать ситуацию, и не ешьте слишком много за один раз». Вы также можете извлечь пользу из этих продуктов с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. Если вы страдаете диабетом или другим заболеванием, всегда поговорите со своим врачом или, например, диетологом, чтобы получить совет, который подходит именно вам.

Исследование: часто глядя на картинку с едой, она насыщает аппетит и заставляет вас чувствовать себя «сытым».