28 ноября, 2022

Frant.me

Информационный портал Кузбасса

Когда лучше ужинать зимой? | есть

По мере того, как на улице становится холоднее и темнее, растет и аппетит к запеканкам, шоколадному молоку и легкой пище. Действительно ли зимние холода вызывают приступы голода или нам это только кажется? Меняет ли это идеальное время для ужина вечером? объясняет диетолог Майкл Силс.

Отсутствие дневного света заставляет нас есть больше в зимние месяцы. Нужна ли нам дополнительная мощность из-за низких наружных температур? «Не совсем», — объясняет зарегистрированный диетолог Майкл Силс. «Физически говоря, вам не нужно больше. Но отсутствие дневного света, чтобы разбудить вас утром, играет роль в том, сколько вы едите и сколько вам нужно. Дневной свет и солнечный свет — это естественное пробуждение. наш организм будет стремиться к другим альтернативам, чтобы получить это подкрепление. В темные дни завтрак часто идет не так. Либо вы пропускаете его, потому что вы (пока) не голодны, либо вы идете на очень долгий и обильный завтрак. Вы можете противодействовать этому, дышать свежим воздухом сразу после пробуждения, даже если солнце еще не взошло. Движение также может активизировать ваше тело с самого начала дня».

Желание перекусить

Не только утром, но и вечером недостаток света влияет на наш организм и вечерние ритуалы. «В темное время суток мы, как правило, едим больше. Люди начинают свои вечерние ритуалы раньше, потому что темнеет очень быстро, поэтому они быстрее оказываются на диване по сравнению с летом. Тогда также остается больше времени для перекуса. Вот почему я рекомендую В противном случае максимально соблюдайте распорядок дня. Например, не включайте в меню рыбу или овощи только потому, что в этот день вы съели больше закусок. Выбирайте полноценный прием пищи, который, как обычно, содержит достаточное количество углеводов и белков. больше, если вы включите несколько Моментов закусок.Особенно в темные месяцы вы действительно обуздаете желание перекусить, потому что вы наедаетесь от ужина.

READ  Mediagigant News Corp slachtoffer фургон взлом двери Китай | Бойтенланд


цитаты

Перекусывать на диване стало привычкой для многих, потому что это форма релаксации. Постарайтесь это осознать и выберите для отдыха что-то другое.

Зимой лучше есть немного раньше или немного позже, чтобы не попасть в порочный круг перекусов? «Идеального времени для приема пищи не существует: ни зимой, ни летом. Так что вам не обязательно есть рано или поздно. Травить себя в течение часа только усложнит задачу, если вы рано или поздно проголодаетесь. чувство голода» и сытости. Для большинства из нас аппетит в основном определяется внешними факторами. Перекусы на диване стали привычкой для многих, потому что они служат формой расслабления. размотать.

Меньше дневного света, больше комфортной еды

Однако не всегда все так просто, как нам кажется. Потому что в эти темные часы мы не только испытываем активное искушение съесть больше, но и чаще жаждем легкой еды. Приготовление запеканок с начинкой из сливочного сыра и насыщенными соусами выглядит еще более заманчиво, когда солнце садится. «Это само по себе нормально», — говорит Сейлз. «Но подойдите к этому творчески». Осенью и зимой в сезон идут сорта капусты, которые обычно приправляют сырным соусом или большим количеством масла. Когда на улице холодно, вам, вероятно, не хочется свежего салата. Однако не стоит подавать цветную капусту в соусе бешамель. Вы также можете запечь его в духовке и полить тахини или ореховым маслом. Это также то, как вы получаете теплое, успокаивающее блюдо. Запеките или приготовьте овощи и придайте им дополнительный аромат, используя согревающие специи, такие как корица, гвоздика и мускатный орех. Все вкусы, которые мы ассоциируем с комфортной едой».


цитаты

Попробуйте включить овощи в свой завтрак.

Майкл Сейлз

Недоедание зимой

Наконец, как насчет дефицита питательных веществ зимой, часто ли это происходит? «Не совсем, особенно проблема с витамином D, но это не результат того, что вы едите, а недостаток дневного света. Самой большой проблемой для бельгийцев остается то, что актуально и летом: есть достаточно фруктов и овощей. Он вряд ли 5 % бельгийцев едят достаточно овощей, а 10 % съедают достаточно фруктов в день».

По словам диетолога, эта проблема усугубляется зимой. Так что выбирайте экзотические фрукты, такие как хурма, манго или личи: фрукты в лучшем виде на другом конце света в то время. Побалуйте себя кусочком фрукта, если вы сладкоежка. Фруктовый сахар дает вам заряд энергии, и вы мгновенно получаете другие питательные вещества. Также попробуйте включить овощи в свой завтрак. Мы рекомендуем овсяный морковный пирог, который представляет собой почти пирог в миске. Натереть морковь, добавить овсяные хлопья, смешать с поджаренными орехами и корицей. Чистая комфортная еда и плотный завтрак помогут вам продержаться до утра достаточно долго. Потому что еще раз: завтрак важен для пробуждения организма. Таким образом, вы можете очень быстро избавиться от этой капли дневного света, даже если на улице серо и хмуро».

7 советов, как лучше справиться с голодом зимой

1. Старайтесь ловить как можно больше дневного света: выходите, как только становится светло.
2. Максимально придерживайтесь своего обычного распорядка и ешьте три раза в день в то время, к которому вы привыкли. Рано или поздно оба будут в порядке, в зависимости от вашего собственного ритма.
3. Упражнения не дают вам уснуть. Старайтесь заниматься спортом утром, днем ​​или вечером, даже если на улице прохладно и темно.
4. Ешьте полноценную пищу с достаточным количеством белков и углеводов, чтобы вам не хотелось перекусывать между ними.
5. Если вам нужно расслабиться, выберите что-нибудь кроме еды.
6. Жажда легкой еды? Уступите, но сделайте овощи звездой своей тарелки.
7. Ешьте много фруктов и овощей даже зимой: экзотические фрукты сейчас в лучшем виде!

Читайте также:

Почти 50% бельгийцев страдают от повышенного холестерина: диетолог отделяет 9 фактов от мифов, чтобы избавиться от них с помощью правильного питания (+)

Как долго можно хранить яйца? И лучше это делать внутри или снаружи холодильника?

Страдаете от падения? Эти 5 рецептов от шеф-поваров HLN Сандры Бакари, Бет Хосентройт и Джелли Бекманн помогут вам избавиться от него в кратчайшие сроки.