8 августа, 2022

Frant.me

Информационный портал Кузбасса

Молоко тоже дорожает: так можно (немного) сэкономить | есть

Может быть дешевле?Поскольку все становится дороже, в том числе цены на наши продукты, мы в HLN Eten каждую неделю уделяем пристальное внимание одному основному продукту. Зачем платить больше за этот продукт? И есть ли мошенники, которые все еще экономят деньги? Сегодня в списке покупок: свежее молоко, цена на которое выросла на 10 процентов.

Вопрос 1: Сколько стоит молоко?

Для многих людей молоко является стандартным продуктом в холодильнике. Идеально подходит для хлопьев на завтрак или чашки кофе, но нам нужно копнуть немного глубже, чем год назад. Об этом свидетельствуют данные исследовательского агентства GfK. В апреле этого года мы платили в супермаркете в среднем 0,83 евро за литр молока. В 2021 году это было всего 76 центов. Таким образом, рост цен составляет 9,8 процента.

Если мы просто посмотрим на свежее молоко, которое вы получаете, например, на фермах, мы увидим удивительный рост. Эта цена была снижена с 1,05 евро за литр до 1,53 евро за литр. Увеличение более чем на 45 процентов. С другим молоком цена кажется немного лучше. Цельное молоко увеличилось на 7,6%. Самый популярный тип, полуобезжиренное молоко, подорожал на 9,8%, в то время как молоко длительного хранения подорожало чуть более чем на 9,5%.



Второй вопрос: откуда такой рост цен?

READ  Новая голландская яхта Стивена Спилберга (109 метров) почти готова

«Цена на молоко в основном определяется спросом и предложением, — объясняет Ренаат Деберг из Бельгийской федерации молочной промышленности. «В нашей стране существует жесткая конкуренция между супермаркетами, а это означает, что цены относительно низкие по сравнению с нашими соседними странами». Например, в Нидерландах в марте вы платили в среднем 1,01 евро за пакет молока. Это как минимум на 20 копеек больше, чем у нас.

Несмотря на эту конкуренцию, цена снова растет. Это связано с тем, что с августа было произведено меньше молока. Так происходит не только в нашей стране, но и в соседних с нами странах и в Соединенных Штатах. Это приводит к меньшему предложению и, следовательно, к более высокой цене. Кроме того, на цены влияет война в Украине. В результате конфликта для фермеров подорожали энергоносители, удобрения и концентраты. Что-то, что они должны включать в свою цену. Сейчас вы вряд ли заметите это в супермаркете, но эти затраты уже можно переложить на самого фермера». Отсюда резкий рост цен на свежее молоко и разница между двумя категориями.

Вопрос 3: Как можно еще сэкономить?

«Первое, что вы можете сделать, — это посмотреть на разницу в цене между обезжиренным, полуобезжиренным и цельным молоком», — говорит Сара Ван Виссенбек, консультант по бюджету. «Обезжиренное или полуобезжиренное молоко с длительным сроком хранения обычно дешевле цельного молока. Это связано с тем, что производители сначала кипятят и обезжиривают молоко. Затем сливки кладут обратно. Таким образом, вы получаете молочные продукты с разной жирностью: цельные. молока. С большим количеством сливок, меньше полуобезжиренного молока и обезжиренного молока без добавления сливок. Остатки сливок распроданы. С обезжиренным и полуобезжиренным молоком сливок не нужно или меньше. Отсюда и разница в цене. «

READ  Tesla сильно ударила по Уолл-стрит после твитов Маска | Деньги


цитаты

Для обезжиренного и полужирного молока требуется меньше сливок, что делает его немного дешевле.

Сара Ван Везенбек

Второй совет: запасайтесь большими порциями при скидке на молоко. «Большая часть молока в наших супермаркетах имеет более длительный срок хранения, так что это вполне возможно. Если вы живете недалеко от границы, может быть полезно заглянуть и в супермаркеты в соседних странах. Там продают молоко большими 2 -литровые банки. , например. Если цена за литр не выше, чем у нас в стране, вы легко сможете сэкономить на молоке. Убедитесь, что эта бутылка подходит для размера вашей семьи и что вам не придется тратить слишком много много.»

Четвертый вопрос: есть ли (более дешевая) альтернатива?

«Альтернативы молока, такие как соевое молоко, часто стоят в супермаркете дороже, чем обычное молоко», — говорит ван Визенбек. Так что дешевле будет не купить, а сделать самому. Хорошая новость: вы можете легко сделать такие заменители, как овсяное молоко. Вы можете найти бесчисленное множество простых рецептов в Интернете. Можно просто смешать воду с овсяными хлопьями и щепоткой соли, затем процедить смесь через мелкое сито. Просто вкусно, но дешевле. Сухое молоко также может быть отличной альтернативой. Но, конечно, всегда проверяйте, не дороже ли в итоге цена за литр обычного молока. Еще один важный момент: очевидно, что не все заменители молока имеют одинаковый вкус. Так что имейте это в виду, хотя те, кто осмеливается попробовать что-то новое, часто тоже обходятся дешевле».

Читайте также:

Гвидо (66) и Деревья (66) тратят 562 евро в неделю на еду: «Вы никогда не встретите нас в обычном супермаркете»

«Это как суши, только дешевле»: почему букет так популярен?

Где ест певец Метеор? «Каждый четверг можно есть стейк с картофелем фри за 21 евро»