16 апреля, 2024

Frant.me

Информационный портал Кузбасса

«Мы едим каждый день, но на самом деле не знаем, что едим…»

«Мы едим каждый день, но на самом деле не знаем, что едим…»

Общий уход и уход

Здоровый образ жизни зависит от нескольких столпов, наиболее важными из которых являются питание и физические упражнения. Хотя мы думаем, что знаем, что такое здоровье, это не всегда так. Диетолог Карин Хердер, практикующая в Друтене на Клепперхайде в Трейн-Бюйтене, стремится расширять знания о питании. Но как связаться с группой людей, которые (пока) не открыты для этого?

По словам Карен, хотя словарь определяет диетолога как «человека, уполномоченного составлять рецепты по питанию», он сюда не включается. «Речь идет больше о сопровождении клиентов, нуждающихся в помощи. Рассмотрим желание (или необходимость) похудеть из-за диабета 2 типа или сердечно-сосудистых заболеваний, а также недоедания, проблем с кишечником, усталости или восстановления после болезни. Случаи очень разнообразны». также относится и к решениям», — говорит Карен.

Правильное питание

Употребление в пищу как можно меньше обработанных пищевых продуктов, сахара, большого количества питательных веществ и достаточной энергии составляет основу здорового питания. Однако понятие «правильного питания» может варьироваться от человека к человеку и от одного этапа жизни к другому. «Чтобы определить, что для кого-то хорошо, нужно много информации», — говорит Карен. «Тогда речь идет не только о том, есть ли у людей проблемы со здоровьем, какие лекарства они принимают или сколько упражнений они делают, но и о физических характеристиках. Например, измерение мышечной и жировой массы чрезвычайно важно, чтобы вы могли составить индивидуальные рекомендации по питанию».

Еда как лекарство

Карен объясняет, что большинство жалоб на здоровье и самочувствие появляются после 40 лет. «Это этап, на котором люди в целом становятся менее активными. За 40 лет организму пришлось многое сделать, но органы начинают стареть. Однако при правильном питании можно вылечить или, по крайней мере, уменьшить многие жалобы. В В этом отношении еда служит лекарством. Она не помогает при всех жалобах, но помогает при многих. Кроме того, правильная диета предотвращает некоторые жалобы. Она также помогает вам чувствовать себя лучше психически. В конце концов, кишечник и мозг тесно связаны.

READ  Вы нюхали уже несколько недель? «Не ходи к врачу и не пей чай с медом».

защита

Почему сегодня до сих пор так много людей имеют проблемы с весом и/или пищевыми привычками? «Люди до сих пор недостаточно знают о том, что для них хорошо», — говорит Карен. «Мы едим каждый день, но на самом деле не знаем, что мы едим… Например, у нас есть представления о здоровом питании, которые не всегда верны, и в то же время есть производители продуктов питания, которые говорят всякие вещи. Вы были введены в заблуждение во всех отношениях из-за недостатка знаний. Было бы здорово, если бы мы могли сосредоточиться на профилактике в ближайшие годы; Свяжитесь с людьми до того, как они подадут жалобы. Я не только работаю над этим, но, к счастью, сотрудничаю со многими другими организациями.