Винная ферма Oud Conynsbergh приняла около двадцати виноделов из немецкого региона Пфальц. Они проезжают через Бельгию и Нидерланды, чтобы открыть для себя новые идеи виноградарства.
В Ауд-Конинсберге немцам угостили бокалом игристого вина, и они посетили виноградник в Муссенхувелаане. Винное хозяйство Boechouts славится своим биологическим действием.
«Однако немецкие виноделы также ищут способы компенсировать влияние изменения климата на урожай и вино. Исследование показывает, что к 2040 году половина вина, производимого в Германии, будет состоять из белого вина, а половина из красного вина. доля белого вина по-прежнему составляла 85%. «Это потому, что виноград Сира, который обычно растет в регионе Рона, теперь хорошо выращивается в Германии», — говорит Крис ван де Сомпель из Oud Conynsbergh.
Виноделы были бывшими студентами школы виноделия Institut für Weinbau und Oenologie в регионе Пфальц. «Каждый год мы отправляемся в путешествие, чтобы открыть для себя что-то новое в нашем секторе. Мы объездили весь мир, посетив США, Австралию, Францию, Италию, Испанию и другие страны. Теперь мы впервые являемся гостями в винных странах Бельгии и других стран. Нидерланды», — говорит мастер Юрген Оберхофер.
Ему очень нравится Boechoutse Parel: «Это свежее, ароматное вино с приятным послевкусием».
Предстоящий урожай в Бёхуте выглядит менее позитивным. «Мы снизили наш прогноз на 2024 год. Условия с влажной и свежей весной не были идеальными. Будем надеяться, что если более теплые температуры сохранятся и в августе, то мы сможем назвать этот год плохим, а не очень плохим», — заключает Ван де Сомпель.
«Главный евангелист пива. Первопроходец в области кофе на протяжении всей жизни. Сертифицированный защитник Твиттера. Интернетоголик. Практикующий путешественник».
More Stories
Веселый протест против массового туризма в деревне в Галисии.
У Камалы Харрис ветер в парусах, но Трамп все еще может победить
Топ-10 стран с самыми оплачиваемыми днями отпуска