28 сентября, 2021

Frant.me

Информационный портал Кузбасса

«Проблемы с листериями в отделении Тер Беке длились годами, и контроль не удался» | Новости

Голландское агентство по безопасности пищевых продуктов NVWA провалило инспекции мясной компании Offerman. Об этом свидетельствует исследование, проведенное голландским каналом RTL Nieuws. Как оказалось, в компании Offerman риск Listeria недооценивали в течение многих лет. Компания получила несколько предупреждений о сроках годности, но никаких действий по ним предпринято не было.




В итоге шесть человек умерли в результате заражения бактериями листерий. Около 35 человек серьезно заболели, у двух женщин случился выкидыш. Бельгийская компания Ter Beke, которая приобрела завод у Alsmere в конце 2017 года, закрылась из-за пищевого скандала.

RTL Nieuws опубликовал хронологию скандала с листериями в четверг, который разразился осенью 2019 года. Это указывает на то, что предприятие по переработке мяса фактически получило свое первое письменное предупреждение 30 июня 2016 года. Инспектор NVWA поставил под сомнение лучшие даты, используемые компанией . В том же году листерия была обнаружена в крем-паштетах, а год спустя – в говяжьей колбасе. В октябре 2017 года был зарегистрирован первый случай заболевания. «Оценка риска была низкой, а присутствие Listeria было ниже уровня», – говорится в ответе властей в четверг.

Согласно документам, опубликованным RTL Nieuws, NVWA направила Офферману три предупреждения, но в конечном итоге они не вмешались. С июля 2017 года ни одной проверки не было. Инспекторы NVWA были очень заняты и уделяли приоритетное внимание проверкам в других компаниях.

Также было проведено судебное расследование, но в итоге Тер Бик не был привлечен к ответственности из-за отсутствия доказательств преступления.