20 июля, 2024

Frant.me

Информационный портал Кузбасса

Рэпер Преста открывает свой второй ресторан в «американском стиле» в Тернате: «То же название, дизайн и меню, что и в Зельзате»

Рэпер Преста открывает свой второй ресторан в «американском стиле» в Тернате: «То же название, дизайн и меню, что и в Зельзате»

Почти через год после того, как Преста, 27-летний рэпер с испанскими корнями из Ксельзате, открыл свой ресторан-лимузин на Каналстраат, в пятницу открылись двери его второго лимузина, теперь уже в Тернате. «Я хочу расширяться дальше и мечтаю о настоящей сети с большим количеством типичных американских ресторанов», — говорит рэпер, который, помимо подачи еды, все еще очень активно записывает, выступает и сочиняет музыку.

Преста удивил Зелзетта, когда всего год назад взял на себя управление старым рестораном отеля Mondial. Рэпер, который ищет свой путь с 2018 года и на данный момент выпустил 25 синглов, тогда впервые вошел в сферу общественного питания. Он превратил столетний ресторан в современный бар-ресторан, вдохновленный «американской закусочной», с ассортиментом типичных гамбургеров, стейков и даже американских пирогов. Через несколько месяцев он закрыл ночной бар и полностью сосредоточился на своем ресторане.

Он держится подальше

«По совпадению, я наткнулся на ресторан вока на улице Ассестенвег в Тернате. Я только что пришел за бывшим в употреблении холодильником, но разговорился с менеджером. Он сказал мне, что откажется от этого, и после одной ночи размышлений об этом, Я нашел общий язык. «Мы занимаемся ремонтом с августа, потому что объем бизнеса в шесть раз больше, чем здесь, в Зельзате», — объясняет Преста. Лимузин откроется в Тернате сегодня, в пятницу, 15 сентября, и будет копией Зельзате с точки зрения названия, дизайна и презентации.

«Пока начнем с еды на вынос, потому что я все еще ищу человека, который захочет сохранить для меня бизнес открытым, например франчайзи. В ресторанном секторе по-прежнему сложно найти сотрудников. Бариста не скрывает тот факт, что он хочет продолжать использовать эту бизнес-модель», — продолжаю я. Найдите там новые места для запуска лимузина. Я смею мечтать о котле-лимузине, где люди могли бы насладиться вкусной американской едой в типичном интерьере американских придорожных ресторанов 1950-х годов.

READ  Spotify запускает ленту открытий в стиле TikTok на главном экране — IT Pro — Новости