Серджио Германн закрывает за собой дверь в Кадзанде

КАДЗАНД – Серджио Херманн закрыл отделение Кадзанда раз и навсегда. В голландском прибрежном муниципалитете, расположенном рядом с Кнокке, Германн сделал себе имя благодаря своим кулинарным способностям. Таким образом, он также привлек внимание к обращению Кадзанда. Серхио Хамеран в основном вернулся в Антверпен со своей концепцией, но у него могут быть другие планы.

В минувшие пасхальные выходные закрылся последний ресторан в Кадзанде, отмеченный знаком качества Sergio Hermann. Знаменитый шеф-повар родом из Зеландии руководил там двумя заведениями общественного питания: Pure C и AIRrepublic.

Pure C закрылся 23 сентября. И теперь AIRrepublic последовала этому примеру. Германн арендовал здания, принадлежавшие бизнесменам Барту и Энн Гортманс, в портфеле которых также был отель Strand, где располагались рестораны Германа. Ранее владельцы заявляли, что постараются привлечь в Кадзанд новые кулинарные вызовы.

Альтернатива кнокки

Местные жители говорят, что отъезд стал ударом по Кадзанду. В конце концов: Германн создал прибрежному муниципалитету Зеландии положительный имидж и репутацию.

Материалы Het Nieuwsblad показывают, что местные агентства недвижимости всегда использовали личность Серджио Германа как дополнительный актив. Разработчики проектов из Западной Фламандии, компании Het Zoet и Versluis, за последние 15 лет вложили значительные средства в Кадзанд, придав импульс ранее сонному рыбацкому сообществу. Поэтому многие покупатели недвижимости в Западной Фламандии рассматривали Кадзанд как более дешевую, но привлекательную альтернативу обычной недвижимости. Кнокке переоценен.