25 февраля, 2024

Frant.me

Информационный портал Кузбасса

Эти овощи стали намного дороже, и Тестаанкуп призывает к доступной и здоровой пище |  деньги

Эти овощи стали намного дороже, и Тестаанкуп призывает к доступной и здоровой пище | деньги

Овощи в супермаркетах за последние пару лет стали намного дороже. Например, морковь в январе этого года в среднем стоит на треть дороже, чем в январе 2022-го, а лук — более чем вдвое. Об этом свидетельствуют ежемесячные показатели инфляции Testangkop. Организация потребителей считает, что пришло время сделать здоровую, экологически чистую пищу логичным и доступным выбором для потребителей.

Testaankoop рассчитывает показатели инфляции каждый месяц на основе 3500 продуктов из семи крупных супермаркетов. Хотя инфляция снизилась до 5,93 процента, цены на основные продукты резко выросли за последние два года. По сравнению с прошлыми двумя годами потребители платят в среднем на 25,27 процента больше.

Овощи, в частности, лук и морковь, а также цветная капуста и картофель, значительно подорожали. В январе 2022 года вы все еще платили 1,01 евро за килограмм моркови, год спустя цена составляла уже 1,22 евро, а в прошлом месяце — 1,34 евро. Цена килограмма лука выросла с 1,33 евро в 2022 году до 1,54 евро в прошлом году и, наконец, до 2,09 евро в этом году.

Поскольку счета за супермаркеты влияют на семейные бюджеты, все больше потребителей выбирают дешевую и зачастую нездоровую пищу. Однако люди более охотно выбирают местные и экологически чистые продукты, как показывают несколько исследований, проведенных Testaankoop и другими потребительскими организациями.

Для Тестанкопа решение двоякое и может принести пользу и разгневанным фермерам. «С одной стороны, здоровая и экологически чистая пища должна стать более доступной», — говорит пресс-секретарь Лаура Клейс.

«Сделать его более финансово привлекательным, предоставить субсидии фермерам, которые инвестируют в более экологичное сельское хозяйство, и регулировать — читай: сократить — рекламу нездоровых продуктов. Кроме того, необходимо уменьшить нашу зависимость от ископаемой энергии и импортных кормов для животных. Это сопровождается за счет значительного роста цен, потому что именно эта зависимость привела к чрезвычайно высоким показателям инфляции в прошлом году.

READ  Партия зеленых Германии соглашается начать переговоры с коалиционным правительством | За рубеж