13 августа, 2022

Frant.me

Информационный портал Кузбасса

Это были 5 лучших продуктовых лавок в Tomorrowland по версии Gault & Millau, и в этих ресторанах вы можете попробовать всю эту еду для себя | праздничное лето

что земля завтрашнего дня Великий кулинарный праздник Может быть, мы не должны говорить вам больше. И не только посетители фестиваля обратили на это внимание, потому что команда инспекторов ресторанного гида Gault & Millau также присутствовала, чтобы попробовать все продуктовые лавки. Гид вручает 5 наград за лучшую ресторанную концепцию. Лучшая новость? Забронировать столик в этих ресторанах самостоятельно можно круглый год. Это адреса, и это то, сколько вы платите за еду.

На 16-м выпуске Tomorrowland in Boom, который в этом году проходил в течение трех фестивальных выходных, вы можете полакомиться не менее чем 60 киосками с едой. Из Фестивальная классика с изюминкой на ужин из нескольких блюд по системе «все включено» или «Просто» азиатский повар облизывает блюдо: Я почти все там нашел. Любой, кто сожалеет о том, что не смог попасть на фестивальную поляну или просто находит дорогой билет, может посетить пять представленных ниже ресторанов и концепций питания, отмеченных специальной наградой Gault & Millau.

1. Лучшая фестивальная еда: уличная еда

Двойной чизбургер от loc de lite © КВЛ

Если вы хотите и дальше наслаждаться лучшей уличной едой с танцевальной вечеринки Boom у себя дома, вы должны посетить Мясная лавка Из Де Литт и Ван Гавр. Oни Чизбургер с пюре Он получил самый высокий средний балл за все блюда на фестивале. «Мягкий хлеб имел прекрасный вкус и был слегка подогрет над Ofyr на решетке», — говорят Gault & Millau. «На один бургер приходилось два качественных куска мяса. разгромить на тарелке. Само мясо было настоящей вкусовой бомбой и идеально сочеталось с листьями салата, соусом и плавленым сыром». ветеран, стейк-хаус в De Laet. В Maven вы платите 75 евро с человека за меню без удобных напитков или можете просто выбрать a la carte.

куда?

Мясная лавка В Хофе, Южном Антверпене или Антверпене-Берхеме
ветеран в Антверпене

2. Лучшая гастрономическая фестивальная еда

Томас ван дер Влас

Томас ван дер Влас © Земля будущего

Шеф-повар Томас ван дер Влас получил награды ресторана Mesa Bites Wing за свое острое приготовление сочной свиной щеки с жареными лангустинами в минуту и ​​воздушным пюре из сельдерея. «Невероятно умно, что вы можете съесть это на фестивале», — говорят инспекторы ресторанного гида. Если вы хотите попробовать блюда Томаса сами, зарезервируйте столик в ресторане. сказать в Кастерли. Вы платите 90 евро за меню из пяти блюд и 107 евро за меню из шести блюд, и вы можете получить к нему соответствующее вино, если доплатите.

3. Лучшая здоровая пища

Здоровое блюдо из помидоров от Ponyhof مطعم

Здоровое блюдо из помидоров от Ponyhof مطعم © Земля будущего

Поскольку на фестивале не обязательно должна быть нездоровая еда, Tomorrowland каждый год предлагает серию вегетарианских и веганских блюд. Gault & Millau был удивлен сотрудничеством команды мишленовского ресторана из Германии пони корт Совместно с Вюсслер и Шефсталк. Невидимое вкусное блюдо, наполненное вкусными помидорами, убедило их. «Он великолепен и прост, но полон глубины. Идеально спелые помидоры, чистые и маринованные в различных текстурах с перцем и бульоном гаспачо с нужной кислотностью. Масло из зеленых трав, руккола и запеченный хлеб дополняют его». шеф-повар Это крупнейшая и интересная онлайн-платформа для кулинарных профессионалов, которые следят за едой. А если вы хотите продлить атмосферу вечеринки еще на какое-то время, смело бронируйте рейс в Генгенбах в Германии, чтобы продолжить веселье в Понихофе.

куда?

пони кортГенгенбах в Германии

4. Лучшее творчество

Цветная капуста Тель-Авив от шеф-повара Барта де Путера

Цветная капуста Тель-Авив от шеф-повара Барта де Путера © Земля будущего

Двухзвездный шеф-повар Барт де Путер уже появлялся в кулинарных новостях в этом году, потому что как шеф-повар, отвечающий за Первый полностью веганский отель в Сапфировый дом в Антверпене И то, что он осмеливается быть новаторским, также не ускользнуло от внимания Gault & Millau. Для них Тель-Авив жареная цветная капуста Пример того, как здоровая еда и творчество могут идти рука об руку на фестивале. «Вся цветная капуста была идеально приготовлена ​​с мягкой текстурой внутри, а затем запечена в духовке с легким хрустом». Цветная капуста приправлена ​​хорошо приправленным соусом из зеленых трав, освежена цитрусовыми и увенчана рукколой и свежим гранатом».

Если вы хотите попробовать это кулинарное искусство самостоятельно, вы должны быть в Антверпене. дикий н И Фабрика или на пасторальный ** в Ретте. В последнем вы можете выбрать меню из пяти блюд за 205 евро, не подбирая вино. В PLANT’n это a la carte, а WILD’n откроется не скоро.

куда?

• Ресторан Фабрика Завтрак, обед, ужин и доставка еды и напитков в номер предоставляются в Sapphire House Antwerp.
• Ресторан дикий н Он предлагает изысканные веганские блюда, которые еще не открыты.
пастораль в Рите

5. Лучший ресторанный опыт

Брасса в «Земле будущего» Де Лата и Ван Гавра

Брасса в «Земле будущего» Де Лата и Ван Гавра © Земля будущего

В целом, по мнению Gault & Millau, это был лучший ресторан в Брасе. Вернитесь сюда тоже Де Латте и Ван Оутс Это было приспособлением в течение нескольких лет с большим количеством слюны и мяса. В этом году они отправились вместе со своей уличной едой на эксклюзивный роскошный опыт с приветственным коктейлем, шотом пьемонтского мясника с половинкой лимона и текилой в качестве шота. Также была тарелка серфа и торфа с говядиной и симменталем с выбором овощей на гриле, остроконечным перцем и копченым соусом чурон. Говядина Вагю была последним куском, завершившим это.

куда?

Мясная лавка В Хофе, Южном Антверпене или Антверпене-Берхеме
ветеран в Антверпене


голосование

Хорошая еда на фестивале – повод туда пойти?


316 голосов

Читайте также:

Sapphire House Antwerp — первый отель, предлагающий 100% вегетарианское меню: чего вы ожидаете? «Любители мяса здесь не будут разочарованы»

Не можете получить билет в Tomorrowland? В этом ресторане вы можете наблюдать за фестивалем каждый день в течение всего года.



READ  Джимми Вайс: «Лил Кляйн просит у меня и моего сына дорогие часы» | шоу-бизнес