Голландская ресторанная индустрия может надеяться на быстрое открытие

По словам инсайдеров, эту тему министры рассмотрят в начале следующей недели. В последние дни премьер-министр Рютте уже намекал, что он с осторожным оптимизмом смотрит на очередной шаг по выходу из карантина, расслабляя при этом культуру, рестораны, мероприятия и публику на спортивных соревнованиях.

За кулисами об индустрии общественного питания можно услышать, что вопрос уже не в том, можно ли открыть индустрию общественного питания, а в том, когда и на каких условиях. На столе есть много других вариантов. Например, на этой неделе была опция, позволяющая кафе и ресторанам работать только до 15:00. Но другая возможность открыта до 20:00. Вопрос также в том, сопровождается ли открытие обязательной рассадкой, или можно будет и висеть на барной стойке.

Пресс-конференция

После выходных соответствующие министры примут решение в ходе различных консультаций об условиях возобновления работы, а следующая пресс-конференция состоится во вторник вечером. Министерство экономики выступает за «разумные» часы работы, в том числе в соответствии с более ранними периодами, когда предприятия общественного питания должны были закрываться к концу года. Новый вариант с закрытием в 15:00 так там оттолкнул.

Действие пакета поддержки также учитывается в процессе принятия решений: при ограниченном открытии у предприятий общественного питания может оказаться очень мало средств для покрытия своих расходов, но слишком много, чтобы претендовать на пакеты поддержки.