Интервальное голодание: может помочь в лечении слабоумия или рассеянного склероза.

Исследование RadboudUMC предполагает отказ от еды в течение 12-48 часов. «В этот период ваша метаболическая система претерпевает изменения», — говорит исследователь кишечника и мозга Мириам Блюмендаль, участвовавшая в исследовании. «Вы не используете сахар, который едите, но превращаетесь в жировые отложения».

Блумендал объясняет EditieNL, что именно этот процесс благотворно повлияет на здоровье мозга. «Мы нашли доказательства того, что ухудшение состояния нейронов в головном мозге у пациентов происходит медленнее, если они ничего не ели в течение длительного периода времени».

Рамадан Диета

В настоящее время мы в основном знаем интервальное голодание из Рамадана и как способ сесть на диету. «Вы теряете вес, если потребляете меньше калорий, чем расходуете — в то время, когда вам разрешено есть», — говорит Тара Экенар из Центра питания. Это может иметь положительные последствия для людей с избыточным весом.

Потеря веса может привести к снижению уровня холестерина и артериального давления в краткосрочной перспективе. «Но: это в основном зависит от того, что вы едите, когда это разрешено», — говорит Экенар. «Пока нет исследований о том, оказывает ли прерывистое голодание положительное влияние на здоровье в долгосрочной перспективе».

не понятно

Исследователь Блюмендал говорит, что многое еще неизвестно о голодании и о том, когда оно полезно для здоровья в долгосрочной перспективе. «Мы еще не знаем, как влияет то, что вы едите в то время, когда вам разрешено есть. Можете ли вы есть много, или вы должны только умерять и питаться здоровой пищей?»

Она продолжает: «Мы пока не знаем, присутствует ли это положительное влияние на мозг, если вы здоровы и у вас еще нет неврологического расстройства. Необходимы дополнительные исследования».