Поможет ли запрет фаст-фуда возле школ предотвратить ожирение? Так считают эксперты

Чтобы бороться с ожирением, правительство хочет, чтобы рядом со школами было меньше закусочных. По-детски, считает обозреватель Озкан Акьол. Говорит, что тоже не работает. Но так ли это на самом деле? Специалисты видят в этом преимущества.

Кабмин хочет сократить поставки фаст-фуда и начнет делать это возле школ. «Это показывает небольшую веру в людей», — говорит обозреватель Озкан Акйол. «Прокрутка не ответ. Информация.»

Не рациональный выбор

Но так ли это? говорит Лисбет Виллема, доктор медицинских наук, эксперт по питанию и поведению в Центре питания.

Именно поэтому она говорит, что такой запрет эффективен. «Я не думаю, что это снисходительно, — говорит она, — и, к счастью, многие люди так больше не думают».

«Вдохновленный промышленным маркетингом»

«На самом деле все наоборот: мы думаем, что свободны в выборе, но мы невероятно руководствуемся, среди прочего, маркетингом пищевой промышленности», — говорит Вилима. «Они подталкивают нас к нездоровому выбору. На самом деле это и есть кумовство».

Профессор питания и здоровья Яап Зайдель также говорит, что такие меры могут работать. «Блокировка одной строки не обязательно помогает, но вы можете видеть, что некоторых соседей вполне достаточно: это важно».

Важная пищевая среда

Зайдл говорит, что увеличение веса имеет много причин. «Но пищевая среда, безусловно, является одним из них. Каждый ученый согласен с тем, что запасы еды в районе также в значительной степени определяют, что люди едят и насколько они тяжелы».

Является ли та угловая барная стойка причиной детского ожирения? В Бельгии знают ответ. Ученые изучили среду питания во всех школах соседней страны в период с 2008 по 2020 год. «Мы увидели, что в школах с нездоровым представлением доля детей с избыточным весом намного выше, чем в школах, где среда питания более здоровая. », — говорит Стефани Вандевийвере, исследователь из Sciensano.