После Баньоса теперь еще и Carrefour Express: мешки с непроданным хлебом оказываются на улице (в помещении)

По меньшей мере десять мешков GFT, полных хлеба, были готовы к утилизации на улице Синт-Гуммарусстраат в среду. Carrefour отвечает, что делает все, что в его силах, чтобы предотвратить подобные сцены. «Мы сожалеем об этом инциденте и понимаем, что это была ошибка», — заявила пресс-секретарь Carrefour Орели Герт. Тем не менее, мы стараемся предотвращать пищевые отходы каждый день. Все начинается с хорошей политики покупки. Для этого мы вводим в компьютерную модель различные факторы, такие как погода, праздничные дни, близлежащие события и дорожные работы. К сожалению, это также не исключает полностью излишки. Вы никогда не знаете, сколько клиентов купят такое количество».

Чтобы дать этим излишкам второй пункт назначения, Carrefour объединилась с Too Good To Go, платформой, которая связывает клиентов с ресторанами и магазинами, в которых есть излишки еды. «Мы также работаем с Freshr, стартапом, который возвращает непроданные фрукты и овощи, чтобы дать им вторую жизнь, и с Schenkingsbeurs, еще одной платформой, объединяющей ассоциации и магазины», — говорит Герт.

Жители Антверпена не в первый раз поднимают вопрос о пищевых отходах в ресторанах и супермаркетах. Несколько недель назад дело Банос Али Аль-Меир подверглось резкой критике после того, как она заполнила пять больших мусорных баков непроданными продуктами. В ответ сеть сэндвичей признала, что это «некрасивая картина» и что они сделают больше для борьбы с пищевыми отходами.