Персонализированное питание, основанное на обмене веществ, лучше для здоровья

Медицинские факты от редакции / Джанин Баддинг 05 января 2023 г. — 07:20

Впервые получены научные доказательства того, что персонализированная диета, основанная на метаболическом профиле человека, приводит к улучшению здоровья. Это важный шаг к более эффективному вмешательству в области питания, направленному на улучшение здоровья и профилактику хронических заболеваний.

Этот вывод основан на многолетних исследованиях широкого государственно-частного партнерства в нем. Лучший институт продуктов питания и питания (TiFN), где Maastricht UMC + (MUMC +) и Wageningen University & Research сотрудничали с различными учреждениями и информационными компаниями в пищевой промышленности. Исследование проводилось под руководством профессора биологии человека Элейн Блэк из MUMC+. Результаты были опубликованы вчера в ведущем научном журнале. клеточный метаболизм.

Персональная диета

На практике часто предполагается, что личное питание имеет положительный эффект, но без научного понимания производительности и эффекта такой диеты. Поэтому исследователи разработали исследование, в котором 242 участника исследования в течение трех месяцев следовали программе диеты, адаптированной к их метаболическому профилю. Рекомендуемая диета соответствует рекомендациям Совета здравоохранения по здоровому питанию. До и после этой программы измеряли глюкозный и липидный обмен и чувствительность к гормону инсулину. Инсулин играет важную роль в регуляции метаболизма сахара. Это важные показатели риска развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Таким образом, исследование не было сосредоточено на массе тела и потере веса.

Метаболический профиль

Участники исследования были разделены на две группы в зависимости от их метаболического профиля. Производительность метаболизма варьируется от человека к человеку. Классификация была основана на том, насколько хорошо инсулин выполнял свою работу в печени и мышцах. При сниженном эффекте инсулина клетки организма в меньшей степени или неспособны контролировать уровень сахара в крови, что в итоге может привести к диабету 2 типа и сердечно-сосудистым заболеваниям. Затем участники получили индивидуальную программу питания на основе лотереи. Люди, которые были менее чувствительны к влиянию инсулина на мышцы, по-видимому, получали наибольшую пользу от диеты с относительно высоким содержанием белка (например, большого количества молочных продуктов и орехов), пищевых волокон (например, продуктов из цельной пшеницы и овощей). , и низким содержанием жира. Участники со сниженным влиянием инсулина на печень больше всего выиграли от диеты, богатой мононенасыщенными жирными кислотами (например, большого количества оливкового масла и орехов).

Не болеет, но повышает риск развития хронических заболеваний

Испытуемые имели избыточный вес (индекс массы тела более 25 кг/м2).²) и нарушением обмена веществ, но диабета или сердечно-сосудистых заболеваний пока нет. Благодаря целенаправленным вмешательствам эти люди могут улучшить свои метаболические характеристики и, таким образом, снизить риск развития хронических заболеваний, таких как диабет типа 2. Блэк: Давайте посмотрим, например, на диабет: одно из наиболее распространенных хронических заболеваний. Им страдают около 1,2 миллиона голландцев, и каждую неделю добавляется около 1000 диагнозов. Поэтому существует большая потребность в профилактических вмешательствах, которые, как было показано, улучшают здоровье людей и снижают риск диабета и других хронических заболеваний.

личное вмешательство

Блэк говорит, что исследование прокладывает путь для более индивидуальных вмешательств: «Это первое исследование, показывающее, что корректировка питания с учетом чьего-то типа метаболизма приводит к большему улучшению здоровья, чем следование общим диетическим советам». Эти типы метаболизма можно определить на основе простого теста на глюкозу. Это обеспечивает перспективы практического применения в обозримом будущем. В последующих исследованиях мы хотим выявить больше типов метаболических характеристик, а также провести дополнительные исследования того, как на них влияют вмешательства в области питания и образа жизни. Также необходимо разработать тесты, измеряющие эти характеристики. Может быть, даже добраться до простой диагностики или самопроверки. Это означает, что в долгосрочной перспективе люди смогут получать более персонализированные рекомендации по питанию или выбирать диету на основе своего состояния здоровья, что поможет им улучшить свое здоровье и предотвратить хронические заболевания.

сотрудничество

Этот проект был реализован в рамках TiFN, государственно-частного партнерства для конкурентных исследований в области питания и здоровья. Финансирование этого исследования было получено от отраслевых партнеров DSM Nutritional Products, FrieslandCampina, Danone Nutricia Research, AMRA Medical AB и от Нидерландской организации научных исследований. Академическими партнерами являются Медицинский центр Маастрихтского университета, Университет Вагенинген и Медицинский центр Университета Радбауд.

Медицинские факты от редакции / Джанин Баддинг

Я специализируюсь на интерактивных новостях для поставщиков медицинских услуг, поэтому каждый день медицинские работники информируются о новостях, которые могут иметь к ним отношение. Оба разработали новости и новости специально для поставщиков медицинских услуг и лиц, назначающих рецепты. Социальные сети, женское здоровье, защита интересов пациентов, расширение прав и возможностей пациентов, персонализированная медицина и уход 2.0, а также социальная сфера — вот некоторые из главных вещей, которым вы должны уделять больше внимания.

READ  Болезнь Паркинсона — самое быстрорастущее заболевание головного мозга в мире

Я изучал физиотерапию и управление бизнесом в сфере здравоохранения. Я также являюсь зарегистрированным внештатным сотрудником службы поддержки клиентов и брокером по временной помощи. У меня большой опыт работы на различных должностях в здравоохранении, социальной сфере, медицине и фармацевтической промышленности как на национальном, так и на международном уровне. Они обладают обширными медицинскими знаниями по большинству медицинских специальностей. и законы об уходе, которыми он регулируется и финансируется. Каждый год я посещаю большинство ведущих медицинских конференций в Европе и Америке, чтобы обновлять свои знания и быть в курсе последних разработок и инноваций. В настоящее время я получаю степень магистра в области прикладной психологии.

Мои сообщения в этом блоге не отражают стратегию, политику или направление какого-либо владельца бизнеса, а также не спонсируются или не предназначены для выгоды какого-либо клиента или владельца бизнеса.