У людей с ожирением вырабатывается меньше дофамина. Этот эффект кажется необратимым

Ожирение может не только вызывать всевозможные заболевания, но и изменять реакцию мозга на пищу. У тучных людей мозг редко, если вообще когда-либо, регистрирует наличие пищи в желудке. Это не изменится, если они потеряют много веса.

Функционирование мозга, кажется, изменилось навсегда исследовать Из Амстердама UMC Йельский университет. «Наше исследование показывает, что мозг тучных людей претерпевает необратимые изменения. Это может объяснить, почему тучные люди часто едят слишком много», — говорит ведущий исследователь Мирей Сирли. В этом играет роль важный нейротрансмиттер. Мы обнаружили, что тучные люди производят меньше дофамина, чем здоровые люди, в области мозга, которая регулирует тягу к еде. Этот гормон отвечает, среди прочего, за чувство вознаграждения, которое вызывает еда и питье».

Нарушенная реакция на пищу
Сирли пришел к такому выводу после того, как обнаружил 58 испытуемых — 28 со здоровым весом и 30 с ожирением — готовых доставлять пищу прямо в желудок. В то же время мозговая активность участников измерялась с помощью магнитно-резонансной томографии. Вскоре стало ясно, что активность мозга здоровых людей меняется, когда их желудки полны, в то время как в конкретной области мозга людей с тяжелым ожирением ничего не происходит. Высвобождение дофамина в мозге, измеренное с помощью сканирования ОФЭКТ, также, по-видимому, хуже функционировало в группе с ожирением. Эти результаты указывают на снижение реакции мозга на присутствие пищи в желудке и кишечнике у людей с ожирением. Эта нарушенная реакция может иметь серьезные последствия для пищевого поведения и может объяснить, почему люди с ожирением продолжают есть, даже когда они сыты.

взаимодействие
Обработка нашей пищи — это сложное взаимодействие нервных сигналов и метаболических сигналов между мозгом, пищеварительной системой и рецепторами в крови, которые измеряют все виды пищевой ценности. Это взаимодействие создает чувство голода или сытости в соответствующее время. Исследователи знают гораздо больше о том, как это работает у животных, чем у людей. Вот почему результаты этого исследования так интригуют: наконец-то есть надежное исследование на людях, которое проливает свет на эти процессы. Особенно удивительно то, что последствия ожирения кажутся необратимыми.

Даже потеря 10 процентов массы тела после 12-недельной программы диеты была недостаточна для улучшения высвобождения дофамина у участников с ожирением. Таким образом, очевидно, что в мозгу происходят долговременные изменения, длящиеся у людей с ожирением не менее трех месяцев. «Примечательно, что реакции в мозгу остались такими же, какими они были до потери веса. Это может способствовать увеличению веса, которое мы так часто наблюдаем после того, как люди впервые успешно похудели. Если мозг не меняется вместе с этим, его трудно поддерживать». привычки здорового питания».

Ожирение, цифры
Согласно последним данным Статистического управления Нидерландов, в 2021 году половина взрослого населения Нидерландов будет иметь избыточный вес. Среди них мужчин немного больше, чем женщин (53% против 47%). 36 процентов имеют умеренный избыточный вес, поэтому ИМТ от 25 до 30, а 14 процентов страдают ожирением (ИМТ более 30). Чуть больше женщин, чем мужчин, имеют избыточный вес, а люди с низким уровнем образования более чем в два раза чаще имеют высшее образование. В целом, ожирение чаще встречается у людей старше 50 лет.

ИМТ
ИМТ долгое время был стандартом для определения того, имеет ли человек здоровый вес. Любой, у кого ИМТ меньше 20, имеет недостаточный вес. ИМТ от 20 до 25 считается здоровым. В возрасте от 25 до 30 лет мы говорим об избыточном весе, а люди с ИМТ 30 и выше страдают ожирением. Вы также можете рассчитать свой ИМТ самостоятельно. Для этого разделите свой вес в килограммах на квадрат своего роста в метрах. Однако сегодня все больше и больше людей указывают на опасность жира на животе. Наличие большого количества жира на животе может быть лучшим показателем вашего здоровья, чем ИМТ. Кроме того, здоровым считается окружность талии менее 94 см у мужчин и менее 80 см у женщин.