Универсальность риса позволяет использовать его в любом направлении: от карри и жареного риса до богато фаршированных ризотто и буррито. Рис — питательный, универсальный и доступный ингредиент, который едят в разных культурах по всему миру. Для тех, кто ведет здоровый образ жизни, рис станет отличным дополнением к рациону. Но можно ли съесть слишком много этого вкусного зерна?
Польза риса
Рис предлагает множество питательных веществ. Это отличный источник сложных углеводов, которые обеспечивают организм энергией, необходимой в течение дня. Он также содержит клетчатку, витамины (например, витамины группы B) и минералы, такие как магний и железо, которые необходимы для здорового тела и острого ума.
Все преимущества с первого взгляда:
- Питательный — Это хороший источник сложных углеводов, клетчатки, витаминов группы B и минералов, таких как магний и железо.
- Источник питания Благодаря наличию углеводов рис обеспечивает длительную энергию, которая полезна для повседневной деятельности.
- Снижение уровня жира и холестерина — Он содержит низкий процент жира и холестерина, что полезно для здоровья сердца.
- Легко переваривается Белый рис, особенно полированный, легко переваривается и может быть полезен при проблемах с пищеварением.
- не содержит глютен — Естественно, он не содержит глютена, что делает его хорошим выбором для людей с целиакией или непереносимостью глютена.
- рРегулирование уровня сахара в крови Коричневая пшеница, цельнозерновая пшеница и коричневый рис имеют более низкий гликемический индекс, поэтому они поддерживают стабильный уровень сахара в крови.
- Подходит для различных диет. Рис хорошо вписывается в различные диеты, от вегетарианской до средиземноморской, что делает его универсальным выбором.
Какой сорт риса самый полезный?
Важно помнить, что польза риса зависит от его сорта и способа приготовления. Необработанные сорта, такие как белый и коричневый рис, как правило, богаче питательными веществами, чем сорта белого риса, подвергшиеся глубокой обработке.
Коричневый рис сохраняет отруби и зародыши, которые полны клетчатки, витаминов и минералов, таких как витамины группы B, магний и железо. В процессе переработки белого риса эти питательные вещества в значительной степени исчезают, что делает его менее питательным, чем коричневый рис.
Клетчатка в коричневом рисе полезна для пищеварения, обеспечивает длительное ощущение сытости после еды и помогает регулировать уровень сахара в крови. Это связано с более низким гликемическим индексом риса и коричневого риса, а это означает, что они с меньшей вероятностью повышают уровень сахара в крови.
Можно ли съесть слишком много риса?
Хотя рис полезен для здоровья, важно обращать внимание на размер порции. Конечно, слишком много хорошего может оказаться менее хорошим. Рис питательен, но также и высококалориен. Переедание может добавить лишние калории и способствовать увеличению веса. Лучше всего сочетать рис с другими полезными продуктами, такими как овощи, фрукты, бобовые, яйца, курица, орехи и семена.
Центр питания На человека расходуется порция 75 грамм. Можно съесть немного большую порцию за ужином, если это не приведет к нездоровому перекусу. Употреблять рис каждый день полезно, но рекомендуется его разнообразить. Чередуйте зерновые, такие как киноа, ячмень или булгур, и всегда добавляйте овощи и белок для сбалансированного питания. Разнообразное питание имеет решающее значение для вашего здоровья. Употребляя разнообразную пищу, вы можете получить все необходимые питательные вещества, что укрепляет вашу иммунную систему и помогает контролировать вес. Рис является отличным дополнением к сбалансированной диете, но следите за порциями и разнообразьте его, чтобы получить максимальную пользу от него, не беспокоясь о чрезмерном потреблении.
Так что идите на кухню и приготовьте сегодня вечером мексиканский рисовый салат с курицей и авокадо или попробуйте это вегетарианское блюдо из сладкого картофеля с карри и рисом, приготовленное в одной кастрюле. Ты ел рис всю неделю? Замените его рисом с цветной капустой. Здорово и вкусно!
Уже следите за своим женским здоровьем Фейсбук, Инстаграм И ТИК Так?
«Создатель. Дружелюбный к хипстерам социальный медиа-голик. Интернет-фанат. Страстный фанатик алкоголя».
More Stories
Брабандцы обеспокоены изменением климата
Фотогалерея и встреча пациентов по ГС в UMCG
Подкаст: ex20ins EGFR мутируют НМРЛ в повседневной клинической практике