Может ли употребление ледяной воды улучшить пищеварение?

От холодной воды в стиле Вима Хофа до бьюти-трендов «крутой девчонки»: мир wellness явно переживает ледниковый период. Это также можно увидеть в тренде #icehack в социальных сетях: видео людей, пьющих ледяную воду. В этом и будет секрет того, как похудеть без изменения диеты или дополнительных тренировок. Но так ли это?

Правда о тренде #icehack

Звучит сомнительно? это. Видео оказалось частью кампании влиятельных лиц по продвижению сомнительной пищевой добавки. Американский производитель ложно утверждал, что ледяная вода сжигает жир, «включая двигатель сжигания калорий». Но есть ли связь между употреблением холодной воды и сжиганием жира?

Улучшает ли употребление ледяной воды пищеварение?

Согласно старому исследованию 2003 года, вы потребляете на тридцать процентов больше калорий в течение часа после того, как выпьете воду комнатной температуры. Этот эффект объясняется энергией, необходимой организму для повышения температуры воды до 37 градусов по Цельсию. Но если что-то кажется слишком хорошим, чтобы быть правдой, часто так оно и есть. Похоже, что в методе измерения потребления калорий есть ошибки. В 2006 году более детальное исследование показало, что употребление холодной воды (3°C) увеличивает расход энергии всего на пять процентов. Это составляет около четырех калорий на чашку. Даже если вы выпиваете восемь стаканов ледяной воды каждый день, это не будет способствовать существенному сжиганию жира.