Lotus speculoos — хит TikTok в Великобритании

Последний британский хит TikTok очень бельгийский: печенье Lotus с карамелью. Хотя у типичной закуски другое название. Спекулос не пользуется большой популярностью за пределами страны, поэтому им стал Песков — термоусадочные «бисквиты» и «кофе». The Guardian назвал Biscoff огромным хитом этого Рождества благодаря социальным сетям. Бесчисленные видеоролики с рецептами Biscoff ходят по Великобритании: от овсянки до латте со льдом, от трюфелей до тирамису, каждый раз со знаменитым печеньем.

Видео популярны в TikTok, часто получают сотни лайков. Кроме того Некоторые настоящие «выпечки» с миллионами подписчиков добавляют к этому шумиху.. По словам Л. де Смита, который отвечает за европейские офисы продаж Lotus, «за этим не стоит организованная кампания влияния». «Мы никому не платили за рекламу, но это показывает, что наш международный маркетинг приносит свои плоды».

По словам де Смета, за десять лет Песков стал основным продуктом питания четверти британского населения. Производитель печенья много лет инвестирует в интернационализацию. Песков — это скорее международный термин, чтобы избежать путаницы с языками: Lotus хочет сделать из себя глобальный брендГенеральный директор Жан Бонн не скрывает этого.

Благодаря целенаправленному партнерству с популярными брендами, такими как сеть кофеен Costa Coffee и бренд пончиков Krispy Kreme, он стал нарицательным. «В начале 2020 года мы также запустили телевизионный ролик о распространении карамельного печенья в Великобритании, который подчеркнул универсальность продукта», — говорит Де Смет. «Когда после этого началась изоляция, многие люди начали пробовать хлеб дома».

По словам де Смета, Corona изменила структуру потребления. «Продажи в супермаркетах перевалили за потолок». Хотя индустрия общественного питания закрыта, она является важным источником дохода для Lotus. Филиал Biscoff вырос более чем на 10 процентов в 2020 году. Популярно не только печенье, но и такие варианты, как карамельный бисквит и мороженое.

Таким образом, Великобритания стала важным растущим рынком для Lotus: она уступает только США. Бельгия — третья страна, в которой есть только карамельное печенье. По словам Де Смета, Lotus продолжает фокусироваться на международной экспансии с «значительными инвестициями в продуктовые линейки».