22 июля, 2024

Frant.me

Информационный портал Кузбасса

AZ Alma проводит кулинарные мастер-классы для онкологических больных

AZ Alma проводит кулинарные мастер-классы для онкологических больных

В уютной и домашней атмосфере приемного центра Huyse Nestelt в Де Розе в Экло диетолог Эмбер Де Шеппер из Аризоны Алма готовит различные блюда вместе с больными раком и лицами, осуществляющими неофициальный уход за ними. «Вкусная командная работа» финансируется Фондом борьбы с раком и помогает онкологическим больным восстановить вкус к еде.

«Я хочу получать как можно больше удовольствия, в том числе от хорошей еды», — говорит один из участников.

Помимо физических жалоб, больные раком также страдают от серьезных психологических и социальных последствий своего заболевания. Нарушения вкуса, тревога и депрессия — это лишь некоторые из причин, которые могут привести к анорексии или даже недостаточному питанию.

«Здоровая диета важна в борьбе с раком», — говорит Мюриэль Тьенпонт, доктор медицинских наук, онколог из AZ Alma. «Возможность насладиться приятной едой с семьей и друзьями также улучшает психосоциальное благополучие. Цель проекта Delicious Meeting — улучшить качество еды у онкологических больных и оказать положительное влияние на аппетит, питание и общее качество жизни людей, больных раком. и их близкие.

Во время кулинарных семинаров и общественных обедов под наблюдением диетолога ALMA из Аризоны, помимо модифицированных рецептов, также учитываются социальный контекст и опыт. «Это хорошо», — говорит Хильдегард Мортье из Белема, которая проходит лечение от рака с мая прошлого года. «Я одинок, поэтому приехал сюда в Хюйсе Нестелт посмотреть, поискать товарищей по несчастью. Я сразу почувствовал себя здесь комфортно и нашел здесь хороших друзей. Кулинарные занятия мне сразу понравились, мне нравятся новые блюда. ».

В этом году в Huyse Nestelt, Roze 150 в Экло пройдут еще шесть «вкусных» кулинарных сессий. Даты: 9 июля, 6 августа, 17 сентября, 15 октября, 12 ноября и 10 декабря.

READ  Боб: Я часто беспокоюсь о смерти, а потом впадаю в панику.

Участие бесплатное для онкологических больных и лиц, осуществляющих уход за ними, но необходима регистрация. Сделать это можно у самого диетолога Эмбер Де Шеппер: [email protected] – 09 310 14 64.

Доступ ко всем функциям зарезервирован для профессиональных медицинских работников.

Если вы медицинский работник, войдите в систему или зарегистрируйтесь бесплатно, чтобы получить полный доступ к этому контенту.
Если вы журналист или хотите сообщить нам об этом, напишите на [email protected].