Более половины населения Европы имеет избыточный вес: Политика, придумали «Закон о восстановлении тела» | мнение

Когда речь заходит об изменении климата и необходимости защиты природы, все в Европе, кажется, все чаще соглашаются.

В то же время на протяжении десятилетий разворачивается беспрецедентная гуманитарная катастрофа. Более половины населения Европы имеет избыточный вес, и, несмотря на все советы тренеров и диет, эта тенденция, похоже, не меняется на противоположную.

Вкус адаптирован под то, что мы любим: жирное, сладкое и соленое.

Что касается ожирения и связанных с ним заболеваний, то ни одна политическая партия не включила эту социальную проблему в свой партийный манифест, и не было никаких массовых протестов. Под лозунгом «личной ответственности» люди с очень высоким ИМТ считают, что это их вина и что им следует меньше есть и больше заниматься спортом.

Первый имеет лишь краткосрочный эффект, а второй, к сожалению, приводит лишь к минимальному сжиганию жира. Появляется все больше научных данных, свидетельствующих о том, что мы все оказались в ситуации, когда около 60 процентов пищи, которую мы потребляем ежедневно, состоит из продуктов высокой степени переработки, содержащих слишком много калорий.

Наша пищеварительная система полностью нарушена большим количеством химических добавок, трансжиров и искусственных сахаров. Вкус этих продуктов адаптирован к тому, что нравится нам, людям: жирному, сладкому и соленому.

Искушение поесть повсюду

Промышленные химики доказали, что они вполне способны создавать продукцию, которую мы покупаем снова и снова. Как только мы начнем, трудно остановиться. Будь то чипсы, пицца или газировка, наш мозг реагирует как наркоман. Производятся вещества (дофамин), которые побуждают нас потреблять все больше и больше, и это отражается на прибылях отрасли.

Диабет 2 типа, высокое кровяное давление и, конечно же, ожирение в последние годы тревожно возросли, и связанные с этим медицинские расходы перекладываются на общество. Искушение переедать повсюду, и на самом деле удивительно, что у нас нет избыточного веса. Отчасти это связано с генетической предрасположенностью, но когда понимаешь, что более 30 процентов наших детей уже имеют избыточный вес, можно сделать только один вывод: времени терять нельзя!

Социальное обеспечение – волшебное слово на предстоящих выборах. Я голосую за политика, который предложит «Закон о реабилитации тела». Независимо от политической окраски этого миссионера, я надеюсь, что он сделает это заявление в Европарламенте. Возможно, Вопке сможет дать какие-то рекомендации.

Ханнеке Шаафсма из Леувардена — диетолог и тренер по голоданию.