Готовим с De Morgen, вашим путеводителем по лучшей домашней и ресторанной еде

Что означает «готовить с Де Моргеном»?

«Koken met De Morgen» — это новая и уникальная платформа, на которой читатели могут найти более 1000 рецептов, большинство из которых полезны и экологичны, от лучших национальных шеф-поваров и наших кулинарных журналистов.

Вы также найдете более 500 обзоров преимущественно бельгийских ресторанов, где знаменитые шеф-повара дают советы по ресторанам, а рецензенты укажут вам лучшие места, где можно поесть.

Кому он может быть доступен?

Конечно, «Кокен встретил Де Моргена» открыт для всех, но подавляющая часть платформы находится за платным доступом и доступна только читателям с цифровой подпиской или выше. Те, у кого уже есть такая подписка, сегодня просто должны войти в систему и могут — без каких-либо дополнительных затрат — сразу начать «Готовим с Де Моргеном».

Вы также хотите эксклюзивный доступ? Тогда станьте участником здесь утроуже от 2,95 евро в неделю.

Как это работает конкретно?

В целом платформа состоит из двух частей: поиска рецептов и поиска ресторанов. Простота использования здесь имеет первостепенное значение.

С помощью поисковика рецептов вы, конечно, можете фильтровать по типу блюда («обед», «основное блюдо» …), а также по вашей диете («без глютена», «вегетарианская», «с низким содержанием сахара»). «, .. .) или в желаемое время подготовки. Многие рецепты также помечены, чтобы вы могли сразу определить, являются ли они «простыми», «полезными» или «веганскими».

С помощью поиска ресторанов вы можете искать по карте или по названию места. Вы также можете фильтровать по типу кухни, цене, нашим оценкам и полезным категориям. Подумайте: «Открыто в воскресенье», «Открыто в понедельник», «Для детей» или «Терраса».

Что особенного в «Готовим с Де Моргеном»?

«Koken met De Morgen уникальна среди нидерландоязычных газет, и каждый ее этап был сделан с легкостью и опытом», — говорит главный редактор Реми Амкротц.

Например, вы можете легко делиться рецептами, например, через WhatsApp или электронную почту, или копировать список покупок на основе ингредиентов. Кроме того, вы можете настроить все рецепты автоматически на необходимое количество людей и есть возможность ставить оценки рецептам.

Те, кто ищет вдохновения, также могут обратиться к различным коллекциям, тщательно созданным кулинарными редакторами в утро Сделал. Например, подумайте «Рецепты вегетарианского барбекю», «Блюда британско-израильского шеф-повара Йотама Оттоленги» или «Сейчас в сезоне: самый вкусный рецепт с клубникой». По пятницам мы также выпускаем информационный бюллетень «Koken met De Morgen», в котором кулинарный журналист Марианна Кин предлагает «быстрый, полезный и недорогой» рецепт на каждый рабочий день.

Пакеты также можно найти в ресторанах. Например, вы найдете «Рестораны Антверпена, где избалованы вегетарианцы», вы увидите «Где любит поесть Ник Брилл (Джейн)» и вы найдете «Любимые рестораны трехзвездочного шеф-повара Тима Бери».

Кто те повара, которые поддерживают программу «Koken met De Morgen»?

В Cooking with De Morgen участвуют пять домашних поваров. В частности, это Сеппе Нобель (известный по Graanmarkt 13, Instroom Academy и своей страсти к овощам), Пеппе Джакомацца (из знаменитого итальянского ресторана La Botte), Доккун Капуэак (из отмеченного звездой Мишлен тайского ресторана Boo Raan), Камиль Дюбуа и Boqion De Pooter (с Camion и Camionette, чемпионами вегетарианской кухни). Они не только делятся своими лучшими рецептами, но и размещают их на платформе и в дм журнал Они также регулярно предлагают свои лучшие кулинарные и ресторанные советы.