Хотите быстро разогреть еду? Вам следует обратить на это внимание!

Оно было случайно приготовлено или переработало слишком много Приготовление еды? Хранение продуктов питания — хороший вариант предотвращения пищевых отходов. Но есть некоторые вещи, которые следует учитывать при разогреве еды.

два часа

Конечно, ваша еда всегда вкусная, но держали ли вы ее вне холодильника два часа или больше? Вы рискуете содержать бактерии, которые могут вызвать у вас заболевание. Эти бактерии присутствуют только тогда, когда пища находится при комнатной температуре. Не знаете, как долго еда будет храниться вне холодильника? Если сомневаетесь, выбросьте его.

Разогревайте небольшие порции

Когда вы делите еду на более мелкие порции, она нагревается быстрее. Он она Центр питания Отчеты показывают, что мелкие детали нагреваются гораздо быстрее, чем крупные, поскольку тепло через них проходит легче. Вы также никогда не должны нагревать остатки дважды.

Перемешать

В центре питания также советуют хорошо перемешивать блюдо, пока оно нагревается. Так тепло распределяется равномерно, что не только вкусно, но и полезно для здоровья. Даже тепло гарантирует, что бактерии погибнут быстрее. Это хорошо, потому что те же самые бактерии могут вызвать заболевание быстрее. Всегда полезно помешивать еду, даже если вы ставите тарелку в микроволновую печь с помощью вращающегося подноса.

Коробки полные коробок

Скорее всего она тебя удержит остатки В лотке. А накрываете ли вы эти контейнеры пищевой пленкой? Тогда пришло время приобрести герметичные контейнеры для свежих продуктов. В нем можно хранить еду в течение более длительного периода, и это снижает риск возникновения болезнетворных бактерий. Когда меньше воздуха попадает в пищу, бактерии растут медленнее. Поэтому не используйте для хранения всего один большой контейнер, а выбирайте несколько небольших контейнеров, пропускающих как можно меньше воздуха.

Алюминиевая фольга

Чтобы приготовить вкусные блюда в духовке, накройте форму алюминиевой фольгой. Блюдо не высохнет, а верх будет красивым и хрустящим. Обратите внимание: ни в коем случае нельзя использовать эту насадку в микроволновой печи! Алюминий при этом горит и возникает опасность возгорания.

Родословная

Всегда используйте правильные пропорции. Вы разогреваете еду в микроволновке? Еда, разогретая при более высоких температурах, требует меньше времени нахождения в микроволновой печи. Вы предпочитаете разогревать еду при низкой температуре? Тогда, конечно, это займет немного больше времени. В духовке все по-другому: имейте в виду, что остатки необходимо разогревать в духовке (почти) столько времени, сколько необходимо для приготовления того же блюда. Например, лазанью при разогреве следует оставить в духовке на полчаса, как и во время приготовления.