Четыре штатных сотрудника обеспечивают будущее кафе In den Hemel в Ганшорене

В конце ноября Стив Ванденберг из In Den Hemel объявил, что хочет остановиться. Он искал человека, который хотел бы взять на себя управление кафе и который также вписывался бы в текущую атмосферу. Поскольку сразу найти покупателя с ДНК кафе не удалось, постоянный клиент Саймон Стиверлинк решил спросить других посетителей кафе, хотят ли они принять участие. «В конце концов были найдены четыре основных члена, которые захотели внести свой вклад, и я представил предложение Стиву», — говорит Стеверлинк. «Когда он услышал это, он решил, что тоже хочет остаться на этом уровне».

Это означает, что отныне In den Hemel будут управлять пять совладельцев: Стеф Ванденберг, Саймон Стеверлинк, Фредерик ван Гухт, Дитер Дерикере и еще один, пожелавший остаться анонимным. Трое лучших будут по очереди за стойкой.

Новые операторы хотят больше вовлекать местные ассоциации в Ганшорене. «У нас есть комната наверху, которую мы можем использовать, например, для организации встреч», — говорит Стиверлинк. «Если кто-то заинтересован в организации книжного клуба или занятия йогой однажды вечером, все это можно обсудить. Мы сами активно свяжемся с ассоциациями и посмотрим, как мы можем им помочь».

Стеверлинк подчеркивает, что это не обязательно окончательное решение. «Это был выбор сердца. Если кто-то почувствует, что завтра он призван взять на себя управление кафе, мы определенно хотим услышать его мнение».