Вы этого не ожидали, но голодание по 14 часов в день улучшает настроение

Периодическое голодание, или прерывистое голодание, уже давно пользуется большой популярностью. Это не только поможет вам похудеть, но и сделает вас здоровее. Однако доказательств пока не так много. Разве это не просто прихоть, как и многие диеты? Ответ: Кажется, это не так.

Новое исследование для Королевский колледж Лондона Это показывает, что есть десять часов в день (и, следовательно, ничего не есть в течение остальных четырнадцати часов) полезно для уменьшения чувства голода, а также для повышения уровня энергии и настроения. Последнее, конечно, особенно здорово: большинство людей, мягко говоря, немного раздражаются, если едят слишком мало. Для этого даже есть английский термин: «hangry».

Десятки тысяч человек быстро покинули страну.
Но участников самого масштабного исследования, когда-либо посвященного этому вопросу, это не беспокоило. За трехнедельный период вмешательства в так называемом приложении ZOE Health приняли участие более 37 000 участников. Первую неделю они питались нормально, а следующие две недели голодали по четырнадцать часов, то есть ели по десять часов. Более 27 000 человек прожили еще несколько недель. Оказывается, лучше, например, есть каждый день с 10:00 до 20:00, чем всегда выбирать другой десятичасовой период. Польза также была большей для участников, которые ели в течение нескольких часов за день до вмешательства.

Десять часов еды и четырнадцать часов голодания — это на самом деле очень долгое время. Многие графики прерывистого голодания требуют всего восьми или шести часов приема пищи, например, с 11:00 до 19:00 или с 12:00 до 18:00. Исследователи показали, что менее строгая диета также имеет значительную пользу для здоровья.

Лучшее настроение
«Это крупнейшее исследование за пределами лаборатории, показывающее, что периодическое голодание может улучшить ваше здоровье в реальном мире», — сказала исследователь Сара Берри из Гарвардского университета. Королевский колледж Лондона. «Что действительно здорово, так это то, что результаты показывают, что не нужно быть очень строгим, чтобы добиться положительных результатов. Четырнадцатичасового голодания достаточно, чтобы увидеть улучшение настроения, уровня энергии и чувства голода. Мы также впервые показали что те, кто постоянно постится в одно и то же время каждый день, получают большую пользу от тех, кто менее предан этому делу.

Когда вы едите?
Появляется все больше свидетельств того, что важно не только то, что вы едите, но и то, как вы это едите. «Питание — это не только то, что вы едите, но и то, когда вы едите, и соблюдение диеты натощак является важным способом улучшить ваше здоровье. Нам не обязательно есть все время. Многие люди чувствуют себя сытыми и даже похудеют, — говорит исследователь Кейт Бирмингем из Гарвардского университета, — если ограничат потребление еды десятью часами в день». Королевский колледж.

Неясно, чувствуют ли люди себя лучше из-за самого голодания, или потому, что, например, они теряют вес, или потому, что им удается поддерживать свои диетические цели. Другими словами, причинно-следственная связь не доказана. Понятно, что многие люди чувствуют себя лучше после соблюдения постной диеты.