Традиционный рецепт итальянской пиццы охотно копируют и подражают во всем мире. С результатами, потому что на церемонии вручения наград World’s 50 Best Pizza Awards не итальянский шеф-повар, а английский шеф-повар получил финальный титул Лучшего шеф-повара-пиццы года. Из нашей страны мы находим две пиццерии среди 100 лучших. Куда вы любите пойти поесть пиццы в отпуске? Где бы вы хотели забронировать столик в вашей стране?
английский шеф-повар Мишель Паскарелла Он был назван лучшим шеф-поваром по пицце в Европе, за пределами Италии, на церемонии вручения наград World’s 50 Best Pizza Awards. Чтобы успокоить итальянцев: английский шеф-повар имеет итальянские корни. Владелец ресторана «Napoli on the Road» в Чизвике (Лондон) переехал из Неаполя – столицы пиццы – в Лондон в девятнадцатилетнем возрасте и открыл здесь собственный ресторан.
Паскарелла только что открыл второе заведение в Ричмонде, и, по данным Daily Mail, он известен своей инновационной версией классической неаполитанской пиццы, в которой он не уклоняется от придания пицце уникального вкуса.
Премия Top 50 Pizzeria Awards — это ежегодное мероприятие, на котором на основе анонимных посещений судей выбираются лучшие пиццерии и повара-пиццерии мира. Немного похоже на пиццу Мишлен, так сказать.
Лучшие пиццерии в мире
Шеф-повара можно назвать номером один в своей профессии, но в списке 100 лучших ресторанов вы найдете его ресторан только под номером 46. В одном из них вы найдете два ресторана, которые делят первое место и расположены в Италия. Пицца Диего Витальяно От одноименного шеф-повара Я Масанелли Франческо Мартуччи в Казерте.
Если вы покопаетесь глубже в списке 100 крупнейших компаний мира, вы обнаружите даже две свои. В центре 62 ресторана.Нет пиццы Белла«От владельца Стефано Наполи из Брюсселя. Он даже занял 12-е место на европейском саммите. Эта компания скоро также откроет новый филиал в Антверпене. Шеф-повар пиццы Чиро Дарья каждый раз гарантирует здесь качество», — сообщили в организации.
Второй бельгийской компанией в списке 100 лучших компаний мира снова стала пиццерия из Брюсселя: «Пицца Ла Пиола«Написанный Франческо Паоло Мартини находится на 79-м месте. На европейском саммите он находится на 15-м месте, отставая от своего городского соперника на три позиции. «По сравнению с прошлым годом качество теста для пиццы здесь значительно возросло», — пишет 50 Top Pizza на своей странице в Facebook. на сайте: «Все начинки в ресторане тоже из Италии. «Анчоусы происходят из Четары, а перец чили — прямо из Италии».
5 лучших пиццерий мира
1. Пиццерия Диего Виталиано — Неаполь, Италия и Анна Массанелли — Франческо Мартуччи — Казерта, Италия
2. Una Pizza Napoletana – Нью-Йорк, США
3. Sartoria Panatieri – Барселона, Испания
4. Пиццерия на 38-й улице – Токио, Япония.
5. И Тильи – Сан-Бонифачо, Италия
Топ-5 пиццерий в Европе
1. Sartoria Panatieri – Барселона, Испания
2. Бист – Копенгаген, Дания
3. 50 Кало – Лондон, Англия
4. Толедо-Энобицерия-роуд – Вена, Австрия
5. Zulu Pizza – Фюрт, Германия
Читайте также:
Как приготовить самую вкусную пиццу самостоятельно? Шеф-повар рекомендует пять простых шагов: «Предварительно запеченные ингредиенты, которые теряют много влаги» (+)
Почему еда с открытыми руками и открытым ртом улучшает вкусовые ощущения, согласно исследованиям
Идеальная запеченная пицца в Бельгии: эти 10 ресторанов не уступают пиццериям Италии (+)
Бесплатный неограниченный доступ к Showbytes? Которые могут!
Войдите в систему или создайте учетную запись и никогда не пропустите ничего из звезд.
«Зомби-любитель-евангелист. Неизлечимый создатель. Гордый новатор в твиттере. Любитель еды. Интернетоголик. Жесткий интроверт».
More Stories
Семья Ван Ден Дрисше хочет превратить старую фабрику по обжарке кофе в современное, элегантное и уютное похоронное бюро.
Спросите Рику: «С моим взрослым сыном сложно связаться, стоит ли его отпускать?» | читает
Четыре штатных сотрудника обеспечивают будущее кафе In den Hemel в Ганшорене