Независимо от того, являетесь ли вы заядлым спортсменом или нет: достаточное количество белка полезно каждому. Белки не только образуют строительные блоки ваших мышц, они также обеспечивают прочность ваших костей и позволяют вам дольше чувствовать сытость после еды. Это снижает вероятность того, что вы потянетесь к сладкому. Знаете ли вы, что белки также необходимы для хорошего настроения, концентрации внимания и гормонального баланса? Если у вас дефицит белка, вы заметите это по разного рода раздражающим, а иногда и неопределенным жалобам.
Не только в продуктах животного происхождения
Большинство белков обычно содержится в продуктах животного происхождения, таких как говядина, свинина, курица, рыба и молочные продукты. Поэтому многие люди считают, что, будучи вегетарианцем, у вас быстро развивается дефицит белка. К счастью, это не так. Существуют всевозможные альтернативы мясу растительного происхождения, содержащие много белка, такие как тофу и темпе. Будучи вегетарианцем, вы также можете получить приличную дозу белка из орехов и бобовых. Даже овощи, которые вы кладете на тарелку, могут обеспечить вас достаточным количеством белка. Просто нужно знать, какие овощи выбрать.
Эти шесть овощей содержат много белка
Горох
Вы не ожидаете этого сразу, но в этом маленьком овоще содержится не менее 6,5 граммов белка на 100 граммов. Поэтому щедро посыпьте горошком салат или соус для пасты. Или приготовьте гороховые оладьи: вкусно и полезно. Горох также богат витаминами С, К и В11.
капуста
Капуста, в которой содержится 4,3 грамма белка на 100 граммов, является одним из самых богатых белком овощей. Этот крестоцветный овощ также содержит мало калорий: идеально, если вы соблюдаете диету. Так что наслаждайтесь этими голландскими щами, пока еще можете.
футбольный
Брюссельская капуста принадлежит к тому же семейству, что и капуста. Поэтому неудивительно, что этот овощ также фигурирует в этом списке. На 100 граммов брюссельской капусты вы получаете 3,8 грамма белка. Мало того, брюссельская капуста также богата магнием, калием, железом, кальцием и витаминами С, К, А и В6. Откройте для себя 5 оригинальных рецептов с брюссельской капустой здесь.
Брокколи
Да, брокколи тоже крестоцветный овощ. Каждые 100 граммов этих овощей содержат примерно 3 грамма белка. Брокколи богата клетчаткой, железом и витаминами А и С. Крестоцветные овощи также способствуют здоровью печени и гормональному балансу.
Артишок
Вы не часто ставите на стол артишоки? Время перемен! В одном небольшом артишоке содержится примерно 3 грамма белка, что эквивалентно половине яйца. Этот особый овощ питателен и по другим причинам. Он содержит много магния, калия и клетчатки. Хотите узнать, как приготовить артишоки? Вы можете прочитать это здесь.
авокадо
Авокадо: мы больше не можем жить без него. Готовите ли вы питательный салат или вкусный гуакамоле: с этим сливочным фруктом существует бесконечное количество вариантов. Вы, наверное, знаете, что авокадо полезно. Знаете ли вы также, что авокадо содержит около 2,6 грамма белка? Не бойтесь жиров в авокадо, они очень полезны.
ВКУСНЫЕ, СВЕЖИЕ И ПОЛЕЗНЫЕ: овощи, приготовленные на пару, станут хорошим дополнением к вашему ежедневному питанию. Если готовить овощи на пару, а не варить их, вкус и витамины лучше сохраняются. Еще один бонус: готовят быстро. Вот как готовить овощи без пароварки:
источник: Женское здоровье, Ветчев
«Создатель. Дружелюбный к хипстерам социальный медиа-голик. Интернет-фанат. Страстный фанатик алкоголя».
More Stories
Инъекционная терапия пролонгированного действия для лечения вируса иммунодефицита человека (ВИЧ-1) (онлайн-встреча)
Встречи «Сила памяти»
Больше людей имеют право на компенсацию за контактные линзы и очки