Новая опасность угрожает нашей чашке кофе и вкусному кусочку шоколада

Не только растениям кофе и какао угрожают засуха и болезни, но и резкое сокращение численности насекомых-опылителей также вызывает серьезные проблемы.

Будущее кофе и шоколада уже много лет остается неопределенным. Частично это связано с изменением климата. Что также не помогает, так это то, что кофейные растения очень восприимчивы к грибковому заболеванию, которое поражает многие кофейные фермы в Центральной и Южной Америке и вызывает ржавчину кофейных растений. Деревья какао, в свою очередь, подвергаются нападению вируса набухания какао (сокращенно CSSV), который несколько лет назад быстро распространился в Западной Африке. Как будто всего этого было недостаточно, ситуация стала еще более опасной. Потому что резкое сокращение популяций насекомых угрожает сделать наши любимые чашки кофе и вкусные шоколадные батончики еще более трудными.

Значение насекомых-опылителей для индустрии кофе и какао
Насекомые-опылители играют решающую роль в производстве кофе и какао. Растения кофе и какао зависят от опыления, чтобы размножаться и давать плоды. Насекомые, такие как пчелы и бабочки, переносят пыльцу с одного цветка на другой, вызывая оплодотворение. Этот процесс важен для развития кофейных ягод и стручков какао, из которых собирают кофейные зерна и какао-бобы.

в Новое исследование Моя исследовательская группа сосредоточилась на сложной взаимосвязи между изменением климата и изменениями в землепользовании, а также на их влиянии на разнообразие насекомых-опылителей. Эта динамика в конечном итоге имеет серьезные последствия для опыления сельскохозяйственных культур во всем мире.

Стади
Чтобы узнать больше, исследователи собрали информацию из 1507 мест по всему миру, где выращиваются сельскохозяйственные культуры. Они также собрали данные как минимум от 3080 различных насекомых-опылителей. Результаты исследования указывают на тревожное развитие событий: сочетание изменения климата и методов ведения сельского хозяйства привело к значительному сокращению количества и разнообразия насекомых-опылителей. Это имеет далеко идущие последствия. «Если насекомые исчезнут из-за того, что они не смогут справиться с совокупным воздействием изменения климата и изменений в землепользовании, то урожайность сельскохозяйственных культур, опыление которых зависит от этих насекомых, также сократится», — сказал исследователь Джо Миллард.

Тропические регионы
Это тревожное открытие. Особенно если учесть, что почти 75 процентов всех сельскохозяйственных культур в той или иной степени зависят от опыления животными. Затем исследователи проанализировали, какие культуры подвергаются наибольшему риску и в каких регионах. «Наши исследования показывают, что больше всего проблем с культурами в тропиках», — говорит Миллард. В основном это касается регионов Юго-Восточной Азии, северной части Южной Америки и стран Африки к югу от Сахары, где в настоящее время температура значительно повышается.

Кофе и шоколад
О каких именно тропических культурах идет речь? Исследователи обнаружили, что сюда входят кофе и какао, а также манго и арбуз. Это не только означает, что может возникнуть дефицит, который, в свою очередь, может повлиять на цены. Эти растения также важны как для местной экономики, так и для мировой торговли. Поскольку их производительность снижается, многие мелкие фермеры в этих районах сталкиваются с неуверенностью в своих доходах.

причины
Есть несколько причин, по которым эти культуры находятся под угрозой. Например, известно, что выращивание какао-деревьев является непростой задачей. У этих деревьев недолговечные цветы, которые почти исключительно опыляются определенным видом комаров. Проблема в том, что тенистые и влажные места, которые предпочитают эти комары, становятся все более редкими. Кроме того, глобальное потепление влияет на размер бабочек. Некоторые виды увеличиваются в размерах, а другие уменьшаются. Это влияет на их способность летать и достигать растений, от которых они зависят. Более того, эти бабочки регулярно погибают в очень жаркие дни. Кроме того, многие насекомые не переносят сильную жару. Например, у многих пчел и журчалок есть волоски, переносящие пыльцу, но эти волоски также сохраняют тепло. Это означает, что эти насекомые плохо переносят высокие температуры.

Связанный
Исследование ясно показывает, что насекомые-опылители играют важную роль в поддержании производства и доступности кофе и шоколада. Поскольку мир борется со сложными проблемами изменения климата, изменений в землепользовании и потери разнообразия видов растений и животных, это исследование служит важным напоминанием о том, как все в природе взаимосвязано. В нем также подчеркивается жизненно важная роль, которую опылители играют в обеспечении устойчивости сельского хозяйства и продовольственной безопасности.

Размеры
К счастью, мы можем что-то сделать, чтобы переломить ситуацию. Один из возможных подходов – засадить участки естественной среды обитания среди сельскохозяйственных угодий. Эти территории могут служить безопасным местом для опыления насекомыми и способствовать созданию более благоприятных условий (микроклимата). «Есть и другие решения, которые могут помочь», — говорит Миллард. «Например, можно вывести новые сорта растений, которые смогут размножаться без помощи опылителей, как это уже происходит с некоторыми сельскохозяйственными культурами. Есть также технологические решения, такие как ручное опыление или искусственные методы, которые уже широко используются. в некоторых культурах, таких как ваниль.Эти методы можно использовать для компенсации сокращения количества опылителей, но они приведут к увеличению производственных затрат.

Но в конечном итоге лучше решить проблему в ее источнике. Исследователь Тим Ньюболд подчеркивает, что «изменение климата представляет серьезную угрозу не только природе и разнообразию растений и животных, но и благополучию человека». «Это связано с тем, что исчезновение насекомых-опылителей может поставить под угрозу средства к существованию людей во всем мире, особенно тех, кто зависит от культур, требующих опыления насекомыми. Наши результаты подчеркивают острую необходимость глобальных действий по борьбе с изменением климата, наряду с усилиями по замедлению изменения климата. .» земли и защитить естественную среду обитания.Только так мы сможем предотвратить дальнейшее сокращение численности насекомых-опылителей.